Fazenda Santa Vitória

Queluz, SP

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Fazenda Santa Vitória

Somos uma fazenda situada no pé da Serra da Mantiqueira. Ocupamos uma área rural repleta de águas cristalinas, campos, matas e animais. Nosso hóspede é recebido como um amigo e a gastronomia servida à mesa é uma verdadeira experiência afetiva.

Detalhe da Propriedade

Ressignificando a vocação da fazenda, a hospedaria abre suas porteiras para aqueles que buscam simplicidade e conforto numa arquitetura de época integrada à natureza. Recebidos como amigos, nossos hóspedes desfrutam de momentos tranquilos e experiências autênticas da cultura regional.

Nossas instalações são distribuídas em: Suítes da Sede, no interior casarão principal. Suítes Quintal, com jardim privativo e um ambiente mais moderno. Suítes Pomar, com espaço amplo, escritório, lareira, banheira e jardim. E as Casas da Montanha, com arquitetura contemporânea, duas suítes, sala, cozinha de apoio e um amplo deck com vista para a Serra da Mantiqueira.

Cozinha

Servidas em ambientes inusitados, nossas refeições utilizam ingredientes frescos produzidos na fazenda e provindos de pequenos produtores da região. Nossa cozinha sazonal dialoga com o ciclo das estações e os procedimentos tradicionais locais, revelando com simplicidade, técnica e sofisticação, características culturais marcantes de nosso entorno.

Compromisso de Sustentabilidade

A Fazenda Santa Vitória desenvolve uma série de ações que visam o desenvolvimento socioeconômico regional. Nossos colaboradores são moradores do entorno, assim como nossa ampla rede de fornecedores. Grande parte das frutas, legumes, hortaliças e laticínios são produzidas por nós, bem como parte da energia elétrica, proveniente de painéis solares.